Uhh... kalau bicara tentang Soto, banyak yang suka dengan Soto Parmoso, Soto Garasi Bus Esto, dll.
Tapi saya pribadi prefer Soto Pojok ini dibanding soto2 yang lain... Soto Esto bersantan... udah agak umum, mirip Soto versi Betawi dan saya kurang suka rasanya. Sedangkan Soto Parmoso... hehehe... agak mahal...
Tapi Soto Parmoso ini khas soto Salatiga, plain rasanya, kuahnya tidak penuh dengan bumbu seperti soto Madura atau Soto Jawa Timur lainnya.
Soto di Salatiga (Soto Parmoso, Soto Pojok, dll) karena rasanya memang basicly plain, kaldu ayam plus sedikit bumbu, (kuah bening), harus dimakan dengan 'ikan' tambahan. Anda bisa minta dipotongkan babat, iso (usus), telur, atau apapun yang tersedia di meja...
Nah, kembali ke Soto Pojok, anda WAJIB mencoba versi saya nih, coba minta dipotongkan babat, taruh di mangkok dan laburkan kecap manis sampai si babat tenggelam dalam kecap manis.
Kuah yang plain akan jadi sangat enak ketika dimakan dengan babat yang gurih dan kecap manis...
Slurrpsss... yammie.... memang Salatiga kota yang akan bikin anda gemuk ! hehehe...
Sorry foto Soto Pojoknya menyusul ya, kapan2 kalau saya ke Salatiga lagi hehehe...
Yang ada ini foto (Ex) Rumah Makan Prima, Rumah makan Blora dan Rumah Makan Medan di jalan Pemotongan (bawah). Nostalgia makanan anak kos jaman dulu nehh !! hehehe...
Silahkan liat foto2 dibawah untuk bernostalgia. Foto2 ini diambil bulan Mei 2011.
 |
| Rm Medan di Jalan Pemotongan (bawah) Salatiga |
 |
| Rumah Makan Blora, Jl Pemotongan (bawah) Salatiga. Menu : Sate Blora, (dulu) hari kamis khusus Gurami kuah Garang Asem... Rumah Makan Prima sekarang sudah jadi toko Onderdil dan Bengkel Motor Perhatikan bekas wastafel untuk cuci tangan... hehehe... nostalgiaaa...... |
Mengenang tempat2 makan begini betul2 bisa membawa kita kembali ke jaman kuliah... serasa masih kuliah di Satya deh :).
Sharing ya kalau temen2 ada info perubahan dan perkembangan kota Salatiga tercinta....
No comments:
Post a Comment
Glad if you could give me a feedback :), cheers matey..